안녕하세요. 최근 위 건강에 대한 관심이 높아지면서 다양한 위 건강식품들이 인기를 끌고 있는데요. 그 중에서도 매스틱은 그리스 키오스에서만 자라는 매스틱 나무에서 추출한 성분으로 위 건강에 매우 효과적이라고 알려져 있습니다. 그렇다면 매스틱은 어떤 효능이 있으며, 부작용은 무엇일까요? 또 어떻게 복용해야 할까요? 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
매스틱이란 무엇인가?
그리스 키오스나무에서만 자라는 매스틱 나무에서 추출한 성분으로 자일리톨, 프로폴리스와 함께 세계 3대 항생물질에 속합니다. 그리스에서는 5천 년 전부터 위 염증을 보호하고 치료하는 목적으로 사용되어 왔으며 고대 스바 여왕이 솔로몬 왕의 지혜를 듣기 위해 가져간 선물 중 하나로 알려져 있습니다.
위산 과다 분비를 억제하고 위점막을 보호하며 손상된 세포를 재생시키는 효능이 있어 천연 소화제로 불리며 항염, 항균 작용이 뛰어나 위암 예방에도 효과가 있는 것으로 알려졌습니다. 신의 눈물이라는 별명처럼 그 가치가 높아 과거에는 황금값의 20배 정도의 가격에 거래되기도 했습니다.
매스틱의 주요 성분과 그 특성
매스틱은 테르펜, 폴리페놀, 식이섬유 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이러한 성분들은 항산화, 항균, 항곰팡이, 항박테리아 및 헬리코박터균 사멸효과 뿐만 아니라 콜레스테롤 흡수 저해, 혈당강하, 면역력 강화 등 다양한 생리활성을 가지고 있습니다.
그중에서도 핵심성분인 매스틱검(Mastic Gum)은 끈적이는 액체 형태로 식물성 플라보노이드 성분으로 항산화 물질이며 체내 활성산소를 제거해 세포의 노화를 방지하고 각종 질병을 예방하는데 탁월한 효과가 있습니다.
매스틱의 놀라운 건강 효능 탐구
위건강에 좋은 음식으로 널리 알려져 있는 매스틱은 이외에도 다양하고 놀라운 건강 효능들을 가지고 있습니다.
1.소화기능 개선: 위산 분비를 조절하고 위 점막을 보호하여 소화불량, 속쓰림, 복통 등의 증상을 완화시키는데 효과적입니다.
2.헬리코박터균 억제: 항생제 내성이 있는 헬리코박터균까지 사멸 시킬 정도로 강력한 항균력을 가지고 있어 위암의 주원인 중 하나로 꼽히는 헬리코박터균을 억제 하는데 효과적 입니다.
3.구강건강 증진: 세균과 플라크를 감소시켜 충치와 잇몸 염증 등을 예방하고 구강 위생을 향상 시키는데 도움이 됩니다.
4.심혈관질환 예방: 항산화 작용이 뛰어나 체내 활성산소를 제거하고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 심혈관 질환을 예방하는데 효과적 입니다.
5.항염증 작용: 염증 유발 효소의 합성을 억제하여 관절염, 기관지염, 위염 등의 염증성 질환을 예방하고 개선 하는데 도움이 됩니다.
소화 시스템에 미치는 매스틱의 긍정적 영향
그리스 키오스에서만 자라는 매스틱 나무에서 추출한 끈적거리는 액체 형태의 물질인 매스틱은 고대 그리스에서부터 위 건강을 돕는 식품으로 알려졌습니다. 현대 과학 연구에서도 매스틱이 소화 시스템에 주는 긍정적인 영향을 확인했습니다.
- 위산 역류 및 속쓰림 완화: 매스틱은 히스타민이라는 신경전달물질의 분비를 억제해 위산 과다 분비를 막습니다. 위·식도 역류질환에 관여하는 식도 하부 괄약근의 압력을 증가 시켜 위산 역류를 방지하기도 합니다.
- 위장병 예방: 손상된 위 점막을 보호하고 재생시키는 효과가 있습니다. 위암의 주요 원인 중 하나인 헬리코박터균의 번식을 막는 항생제 성분도 함유돼 있습니다.
- 장내 미생물 균형 유지: 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하고, 유해균을 억제해 장내 미생물 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.
매스틱을 활용한 전통적인 치료 방법들
오랫동안 인류는 매스틱을 다양한 용도로 사용해 왔습니다. 아래는 그 중 일부 전통적인 치료 방법들입니다.
- 치주 질환 치료: 치아 주변 조직의 염증을 줄이고 세균 감염을 막아 치주 질환을 개선하는 데 사용되었습니다. 껌처럼 씹으면 구강 내 세균과 플라크를 제거할 수 있어 치아 건강에 도움이 됩니다.
- 소화 장애 개선: 복통, 소화 불량, 설사 등의 소화 장애를 완화하는 데 사용되어 왔습니다. 체내 염증을 줄이고 소화 효소의 분비를 촉진시켜 소화를 돕는 작용을 합니다.
- 호흡기 질환 치료: 기관지염, 천식 등의 호흡기 질환을 치료하는 데 유용하다고 여겨졌습니다. 항균 및 항염증 특성으로 인해 호흡기 감염을 예방하고 기침을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
섭취 시 주의해야 할 매스틱의 부작용
다양한 건강상의 이점이 있지만, 섭취 시 몇 가지 부작용이 있을 수 있습니다. 아래는 일반적으로 알려진 부작용들입니다.
- 알레르기 반응: 드물지만 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 만약 알레르기 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 의료 전문가와 상담해야 합니다.
- 위장 장애: 과도한 섭취는 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 처음에는 소량으로 시작하여 점차 섭취량을 늘려가는 것이 좋습니다.
- 혈당 수치 변동: 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있으므로 당뇨병 환자는 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
- 기타: 식물성 성분이기 때문에 일부 사람들에게는 두통, 어지러움, 졸음 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상이 지속되면 의사와 상담하십시오.
올바른 매스틱 선택법과 보관 팁
좋은 품질의 매스틱을 선택하기 위해서는 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다.
- 인증 마크 확인: 신뢰할 수 있는 기관에서 인증받은 제품을 선택하는 것이 중요합니다. GMP(우수건강기능식품제조기준) 또는 KOSHER(유대인 청결식품인증)와 같은 인증 마크를 확인하세요.
- 성분 함량 확인: 일정한 수준 이상의 성분 함량을 가진 제품을 선택하세요. 일반적으로 1,000mg 이상의 매스틱검 성분을 함유한 제품이 권장됩니다.
- 제조일자 및 유통기한 확인: 신선한 제품을 선택하기 위해 제조일자와 유통기한을 확인하세요. 가능한 한 최근에 제조된 제품을 선택하고, 유통기한 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
보관할 때는 직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 온도와 습도에 민감하므로, 개봉 후에는 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
매스틱의 다양한 사용법과 요리 활용 팁
다양한 용도로 사용할 수 있는데, 그 중에서도 가장 일반적인 사용법은 다음과 같습니다.
- 건강 보조 식품: 분말 형태로 된 매스틱은 물이나 요거트 등에 섞어서 쉽게 섭취할 수 있습니다. 캡슐 형태로도 판매되며, 간편하게 복용할 수 있습니다.
- 요리 첨가제: 음식에 풍미를 더해주는 향신료로 사용할 수 있습니다. 샐러드나 스프, 소스 등에 첨가하여 맛을 향상시킬 수 있습니다.
- 구강 관리: 치약이나 구강청결제에 첨가하여 치아와 잇몸 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 껌처럼 씹어서 구강 위생을 개선할 수도 있습니다.
요리에 활용할 때는 주로 가루나 오일 형태로 사용하며, 특별한 맛이나 향이 강하지 않아서 다양한 요리에 잘 어울립니다. 아래는 매스틱을 활용한 요리 예시입니다.
- 파스타나 리조또에 뿌려 풍미를 더합니다.
- 빵을 만들 때 반죽에 섞어 넣으면 부드러운 식감과 함께 독특한 향을 즐길 수 있습니다.
- 스무디나 주스에 첨가하여 영양가를 높입니다.
위와 같이 매스틱의 효능 및 부작용, 복용 방법에 대해 알아보았습니다. 아무리 몸에 좋은 식품이라도 과다하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있으므로, 적정량을 지켜서 드시는 것이 중요하며 자신의 체질에 맞게끔 전문의와 상담 후 드셔보시는걸 추천 드립니다.
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